Nativu di e zone umide di l'Africa Occidentale, u pepe di u paradisu hà un gustu caldu è pepatu cù note speziate, zenzerose è dolci è un sapore persistente di limone, cardamomu, canfora è chiodi di garofano. Era largamente adupratu cum'è sustitutu di u pepe in Europa in u XIII seculu quandu era scarsu, è era cunsideratu un rigalu da u celu, da quì u nome sumente di u celu. Semu una fabbrica prufessiunale cinese di estrattu di Aframomum Melegueta, qualsiasi prublema cun ellu pudete dìcelu.

I graneddi rossu-bruni di u pepe (Aframomum melegueta), una pianta erbacea perenne di a famiglia di u zenzeru, puderanu avè datu à l'Africani un adattamentu naturale è una preferenza per i picculi peperoni. I graneddi anu una struttura croccante, simile à a legnu di u pepe neru macinatu, è a curcumina lascia una piccula pungenza in bocca, micca sfarente da quella di u chiodu di garofanu. Si pò vede chì più di una decina di sustanze chimiche dissociate da l'oliu essenziale di pepe di paradisu portanu una varietà di sapori magichi stimulanti.

U pepe di paradisu (pepe di Guinea, cunnisciutu ancu cum'è pepe neru di l'Africa Occidentale o pepe Ashanti) hè una pianta rampicante legnosa di u Ghana è di altre parte di l'Africa Occidentale. Sempre adupratu cum'è cundimentu, tratta ancu a tosse, l'enterite, a bronchite, a sifilide, u raffreddore è u reumatismu, è hè adupratu cum'è insetticida è per a perdita di pesu.

Certi circadori anu scupertu chì u cumpunente piccante unicu di a spezia, u fenolu di gingerone, hè chimicamente simile à a capsaicina è hè assai efficace per stimulà u metabolismu, mentre chì a so piccantezza hè solu da unu per centu à un millesimu di quella di a capsaicina, cù una irritazione minima.

In u 2009, i circadori di l'Istitutu Jalebo di Tecnulugia Cosmetica di Base di u Giappone è di l'Università Prefetturale di Kumamoto anu scupertu chì un estrattu di una spezia di zenzeru largamente aduprata in Europa, u pepe celeste, pò stimulà efficacemente u metabolismu, è i prudutti sviluppati à basa di sta sustanza ùn solu anu un megliu effettu di perdita di pesu, ma anu ancu poca stimulazione è nisun effetti secundari, prumittendu un benefiziu per e persone chì perdenu pesu.
In un studiu clinicu di un mese, l'estrattu "Seeds of Heaven" hà dimustratu un bon effettu di perdita di pesu, è u metabolismu di i sughjetti hè statu significativamente acceleratu, risultendu in una riduzione di u tassu di grassu corpurale è una diminuzione di a circunferenza di a cintura è di l'anca senza alcun effettu secundariu. I risultati di a ricerca sò stati presentati à a 63a Cunferenza di l'Associazione Giapponese di Nutrizione è Alimentazione, è u pruduttu serà messu in u mercatu.

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