1. Nome di u pruduttu:Estrattu di Foglie di Stevia

Stevia cristallina bianca pura in polvere, puntu di fusione 198 ℃. Solubile in acqua, gustu dolce puru. Longu tempu residuale, effettu di sapore simile à u saccarosiu. U stevioside hà ancu una bona resistenza à u calore è stabilità, è ùn produce micca glucosiu necessariu per a crescita microbica quandu si decompone. Pò esse cunsideratu cum'è una sustanza micca fermentata è pò ghjucà un certu rolu in a prevenzione di a muffa quandu hè adupratu in l'alimentu. Inoltre, u stevioside hè appena metabolizatu in u corpu umanu, è a maiò parte hè escretu cum'è l'uriginale, dunque produce assai pocu calore in u corpu.
Dunque, a stevia hè un edulcorante naturale ideale cù alta dolcezza, bassu valore caloricu, faciule da dissolve, gustu deliziosu, resistenza à u calore, stabilità è non fermentabilità.
2.Specificazione: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3.Origine: distribuitu in Shandong, Anhui, Hebei, Shaanxi, Jiangsu, Fujian, Hunan, Yunnan è altre 27 pruvince sò state introdutte.
4.Cumu s'usa ?
E foglie di Stevia sò state aduprate cum'è edulcorante naturale per seculi da i populi indigeni (in particulare in Paraguay) di l'America Meridionale. A Stevia hè stata aduprata per decennii cum'è edulcorante senza calorie per diversi alimenti è bevande, in particulare in Giappone, è ancu in altri paesi di l'Oriente (Khan è Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Cummercialmente, a Stevia hè dispunibule cum'è estrattu è in forma di polvere. E foglie fresche o secche ponu esse pigliate cum'è tè.
5. Beneficiu per a salute di a Stevia
5.1 Effettu nantu à l'obesità
5.2 Effettu nantu à u diabete mellitus
5.3 Effettu nantu à l'ipertensione
5.4 Effettu antimicrobiale
5.5 Effettu antioxidante
5.6 Effettu antitumorale
5.7 Effettu nantu à carie
6. Applicazioni industriali di a stevia
6.1 Usu cum'è alimentu è ingrediente alimentariu
6.2 Usu cum'è rimpiazzamentu di saccarosu
6.2.1 Prodotti di panetteria
6.2.2 Prodotti lattiero-caseari
6.2.3 Bevande
6.3 Usu cum'è fertilizanti è alimenti per animali
6.4 Struttura anfifilica è cumpurtamenti d'autoassemblaggio di i glicosidi steviolici

Infurmazioni di cuntattu:
Jason Zhang - Direttore di Vendite
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