E bucce è i graneddi di l'uva è di e bacche cuntenenu resveratrolu, ciò chì rende u vinu rossu riccu di questu cumpostu. A ricerca mostra chì hà grandi benefici per a salute, ma avete bisognu di sapè di più nantu à a quantità di supplementu chì avete bisognu di piglià.
Sì avete intesu dì chì u vinu rossu aiuta à riduce u colesterolu, allora avete probabilmente intesu parlà di resveratrolu, un cumpostu vegetale largamente prumuvutu in u vinu rossu.
Ma in più d'esse un cumpunente beneficu di u vinu rossu è di altri alimenti, u resveratrolu hà ancu un putenziale per a salute.
In fatti, i supplementi di resveratrolu sò assuciati à parechji benefici maravigliosi per a salute, cumprese a prutezzione di a funzione cerebrale è a riduzione di a pressione sanguigna (1, 2, 3, 4).
Questu articulu spiega ciò chì avete bisognu di sapè nantu à u resveratrolu, cumpresi i so sette principali benefici potenziali per a salute.
U resveratrolu hè un cumpostu vegetale chì agisce cum'è antioxidante. E principali fonti alimentari includenu u vinu rossu, l'uva, alcune bacche è l'arachidi (5, 6).
Stu cumpostu tende à cuncentrassi in e bucce è i graneddi di l'uva è di e bacche. Queste parti di l'uva sò implicate in a fermentazione di u vinu rossu è dunque anu una cuncentrazione particularmente alta di resveratrolu (5, 7).
Tuttavia, a maiò parte di i studii nantu à u resveratrolu sò stati fatti nantu à l'animali è in provette aduprendu grandi quantità di stu cumpostu (5, 8).
Di i studii limitati in l'omu, a maiò parte si sò cuncentrati nantu à e forme aghjunte di u compostu, chì si trovanu in concentrazioni più alte di quelle ottenute da l'alimentu (5).
U resveratrolu hè un cumpostu antioxidante chì si trova in u vinu rossu, i frutti di bosco è l'arachidi. Parechji studii umani anu utilizatu supplementi chì cuntenenu alti livelli di resveratrolu.
Per via di e so proprietà antioxidanti, u resveratrolu pò esse un supplementu promettente per calà a pressione sanguigna (9).
Una rivista di u 2015 hà cunclusu chì e dosi elevate ponu aiutà à riduce u stress nantu à i muri di l'arterie quandu u core batte (3).
Sta pressione hè chjamata pressione sanguigna sistolica è appare cum'è u numeru u più altu in a lettura di a pressione sanguigna.
A pressione sanguigna sistolica aumenta di solitu cù l'età per via di l'aterosclerosi. Quandu hè alta, hè un fattore di risicu per e malatie cardiovascolari.
U resveratrolu pò ottene effetti di riduzione di a pressione sanguigna aiutendu à pruduce più ossidu nitricu, chì face chì i vasi sanguigni si rilassinu (10, 11).
Tuttavia, l'autori di u studiu anu dettu chì hè necessaria più ricerca per fà raccomandazioni specifiche nantu à a dosa ottima di resveratrolu per effetti massimi nantu à a pressione sanguigna.
Parechji studii nantu à l'animali anu dimustratu chì i supplementi di resveratrolu ponu alterà i lipidi di u sangue in modu sanu (12, 13).
In un studiu di u 2016, i topi sò stati alimentati cù una dieta ricca di proteine ​​è grassi poliinsaturi supplementati cù resveratrolu.
I circadori anu scupertu chì u livellu mediu di colesterolu tutale è u pesu corpurale di i topi sò diminuiti, mentre chì u livellu di colesterolu HDL "bonu" hè aumentatu (13).
U resveratrolu pare influenzà i livelli di colesterolu diminuendu l'azione di l'enzimi chì cuntrolanu a pruduzzione di colesterolu (13).
Cum'è antioxidante, riduce ancu l'ossidazione di u colesterolu LDL "cattivu". L'ossidazione di LDL porta à a furmazione di placche in u muru arteriale (9, 14).
Dopu à sei mesi di trattamentu, i participanti chì pigliavanu l'estrattu d'uva micca cuncintratu o u placebo anu sperimentatu una riduzione di 4,5% di LDL è una riduzione di 20% di LDL ossidatu (15).
I supplementi di resveratrolu ponu migliurà i livelli di lipidi in u sangue in l'animali. Essendu un antioxidante, riducenu ancu l'ossidazione di u colesterolu LDL.
A capacità di u compostu di allargà a durata di vita di diversi organismi hè diventata un duminiu maiò di ricerca (16).
Ci sò evidenze chì u resveratrolu attiva certi geni, impedendu cusì e malatie di l'invecchiamento (17).
Questu funziona in modu simile à a restrizione calorica, chì hà mostratu risultati promettenti in l'aumentu di a durata di vita cambiendu u modu in cui i geni sò espressi (18, 19).
Una rivista di studii chì esaminanu stu ligame hà trovu chì u resveratrolu hà allungatu a durata di vita in u 60% di l'organismi studiati, ma l'effettu era più pronunciatu in l'organismi micca strettamente ligati à l'omu, cum'è i vermi è i pesci (20).
Studi animali anu dimustratu chì i supplementi di resveratrolu ponu allargà a durata di vita. Tuttavia, ùn hè chjaru s'elli averanu un effettu simile in l'omu.
Parechji studii anu dimustratu chì u cunsumu di vinu rossu pò aiutà à rallentà u declinu cognitivu ligatu à l'età (21, 22, 23, 24).
Pare interferisce cù i frammenti di proteine ​​chjamati beta amiloide, chì sò cruciali in a furmazione di e placche caratteristiche di a malatia d'Alzheimer (21, 25).
Mentre sta ricerca hè interessante, i scientifichi anu sempre dumande nantu à a capacità di u corpu di utilizà u resveratrolu supplementu, limitendu u so usu immediatu cum'è supplementu protettivu di u cervellu (1, 2).
U resveratrolu hè un putente antioxidante è cumpostu antiinflamatoriu chì pò prutege e cellule cerebrali da i danni.
Questi benefici includenu u miglioramentu di a sensibilità à l'insulina è a prevenzione di e cumplicazioni diabetiche (26,27,28,29).
Una spiegazione di cumu funziona u resveratrolu hè chì pò impedisce à un enzima di cunvertisce u glucosiu in sorbitolu, un alcolu di zuccheru.
Quandu troppu sorbitolu s'accumula in u corpu di e persone cun diabete, pò causà stress ossidativu chì danneghja e cellule (30, 31).
U resveratrolu pò ancu esse più beneficu per i diabetici chè per e persone micca diabetiche. In un studiu animale, u vinu rossu è u resveratrolu sò stati trovati antioxidanti più putenti in i topi diabetici chè in i topi micca diabetici (32).
I circadori dicenu chì u compostu puderia esse adupratu per trattà u diabete è e so cumplicazioni in u futuru, ma hè necessaria più ricerca.
U resveratrolu aiuta i topi à migliurà a sensibilità à l'insulina è à cumbatte e cumplicazioni di u diabete. In u futuru, i pazienti cun diabete puderanu ancu prufittà di a terapia cù resveratrolu.
I supplementi erbali sò studiati cum'è un modu per trattà è prevene u dolore articulariu. Quandu hè pigliatu cum'è supplementu, u resveratrolu pò aiutà à prutege a cartilagine da a degradazione (33, 34).
Un studiu hà iniettatu resveratrolu in l'articuli di u ghjinochju di cunigli artritici è hà trovu chì sti cunigli avianu menu danni à a cartilagine (34).
Altri studii in vitro è nantu à l'animali anu dimustratu a capacità di stu cumpostu di riduce l'inflammazione è di prevene i danni à l'articuli (33, 35, 36, 37).
U resveratrolu hè statu studiatu per a so capacità di prevene è trattà u cancru, in particulare in e provette. Tuttavia, i risultati sò stati mischiati (30, 38, 39).
Hè statu dimustratu ch'ellu cumbatte una varietà di cellule cancerose in studii animali è in provetta, cumpresi i cancri di stomacu, colon, pelle, senu è prostata (40, 41, 42, 43, 44).
Tuttavia, postu chì i studii finu à oghje sò stati realizati in provette è in animali, hè necessaria più ricerca per capisce se è cumu questu cumpostu pò esse adupratu per trattà u cancheru in l'omu.
Studi chì utilizanu supplementi di resveratrolu ùn anu trovu nisun risicu significativu. Parenu esse ben tollerati da e persone sane (47).
Tuttavia, si deve nutà chì attualmente ùn ci hè micca raccomandazioni conclusive in quantu à a quantità di resveratrolu chì una persona deve piglià per ottene benefici per a salute.
Ci sò ancu qualchi avvertimenti, in particulare in quantu à cumu u resveratrol interagisce cù altri medicamenti.
Siccomu hè statu dimustratu chì e dosi elevate impediscenu a coagulazione di u sangue in e provette, ponu aumentà u sanguinamentu o i lividi quandu sò presi cù anticoagulanti cum'è l'eparina o a warfarina, o certi medicamenti per u dolore (48, 49).
U resveratrolu blocca ancu l'enzimi chì aiutanu à caccià certi cumposti da u corpu. Questu significa chì certi medicamenti ponu ghjunghje à livelli periculosi. Quessi includenu certi medicamenti chì abbassanu a pressione sanguigna, medicamenti anti-ansietà è immunosoppressori (50).
Sè vo pigliate attualmente medicazione, pudete vulete parlà cù u vostru duttore prima di piglià resveratrol.