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Dui tipi cumuni di tè caffeinated, tè verde è tè neru, sò fatti da e foglie di Camellia sinensis.A diffarenza trà sti dui tè hè u gradu d'ossidazione chì sò sottumessi in l'aria prima di siccà.In generale, u tè neru hè fermentatu (chì significheghja chì e molécule di zuccaru sò spartuti per prucessi chimichi naturali), ma u tè verde ùn hè micca.Camellia sinensis era u primu tea tree cultivatu in Asia è hè stata utilizata com'è bevanda è medicina per millaie d'anni.
U tè verde è neru cuntene polifenoli, composti vegetali chì e so proprietà antioxidanti è antiinflamatorii sò stati studiati.Leghjite per sapè più nantu à i benefici cumuni è unichi di sti tè.
Danielle Crumble Smith, una dietista registrata in l'Hospital di i zitelli Vanderbilt Monroe Carell Jr. in l'area di Nashville, dice chì a manera chì u tè verde è u tè neru sò processati face chì ogni tipu pruduce composti bioattivi unichi.
Alcune ricerche suggerenu chì l'antioxidanti di u tè neru, theaflavins è thearubigins, ponu aiutà à migliurà a sensibilità à l'insulina è u cuntrollu di zuccaru in sangue."Alcuni studii anu dimustratu chì u tè neru hè assuciatu cù u colesterulu più bassu [è] u pesu è u nivellu di zuccaru in sangue, chì à u turnu pò migliurà i risultati cardiovascular", dice u duttore di medicina interna certificata Tim Tiutan, Dr.è un assistente medico assistente à u Memorial Sloan-Kettering Cancer Center in New York City.
Beie micca più di quattru tazzi di tè neru per ghjornu riduce u risicu di malatie cardiache, secondu una rivista di 2022 di ricerca publicata in Frontiers in Nutrition.In ogni casu, l'autori anu nutatu chì beie più di quattru tazzi di tè (quattru à sei tazzi per ghjornu) pò ancu aumentà u risicu di malatie cardiovascular [3] Yang X, Dai H, Deng R, et al.Associazione trà u cunsumu di tè è a prevenzione di a malatia coronaria: una rivista sistematica è una meta-analisi di dosa-risposta.Limiti di nutrimentu.2022;9:1021405.
Parechji di i benefizii per a salute di u tè verde sò dovuti à u so altu cuntenutu di catechine, polifenoli, chì sò antioxidanti.
Sicondu u Centru Naziunale di Medicina Complementaria è Integrativa in l'Istituti Naziunali di Salute, u tè verde hè una excelente fonte di epigallocatechin-3-gallate (EGCG), un putente antioxidante.U tè verde è i so cumpunenti, cumpresu l'EGCG, sò stati studiati per a so capacità di prevene e malatie neurodegenerative inflamatorii cum'è a malatia d'Alzheimer.
"L'EGCG in u tè verde hè statu recentemente truvatu per disturbà i grovigli di proteine ​​​​tau in u cervellu, chì sò soprattuttu prominenti in a malatia di Alzheimer", dice RD, un dietista registratu è direttore di Cure Hydration, una mistura di bevande elettrolitiche a base di piante.Sarah Olszewski."In a malatia di Alzheimer, a proteina tau si raggruppa anormalmente in grovigli fibrosi, causando a morte di e cellule cerebrali.Allora beie tè verde [pò esse] un modu per migliurà a funzione cognitiva è riduce u risicu di a malatia d'Alzheimer ".
I ricercatori anu ancu studiatu l'effetti di u tè verde nantu à a vita, in particulare in relazione à e sequenze di DNA chjamate telomeri.A lunghezza di i telomeri accurtata pò esse assuciata cù una speranza di vita ridutta è una morbidità aumentata.Un studiu recente di sei anni publicatu in Scientific Reports chì implicava più di 1.900 participanti hà cunclusu chì beie tè verde pare riduce a probabilità di l'acortamentu di i telomeri cumparatu cù bere caffè è bevande analcoliche [5] Sohn I, Shin C. Baik I Associazione di tè verde. , u cunsumu di cafè, è soft drink cù cambiamenti longitudinali in a lunghezza di telomere di leucocyte.Rapporti scientifichi.2023;13:492..
In quantu à e proprietà anti-canceru specifiche, Smith dice chì u tè verde pò riduce u risicu di u cancru di a pelle è l'anzianu prematuru di a pelle.Una rivista di 2018 publicata in a rivista Photodermatology, Photoimmunology and Photomedicine suggerisce chì l'applicazione tematica di i polifenoli di tè, particularmente ECGC, pò aiutà à prevene i raghji UV da penetrà in a pelle è pruvucannu l'estressi oxidativu, potenzalmentu riducendu u risicu di cancru di a pelle [6] Sharma P. , Montes de Oca MC, Alkeswani AR etc. Polifenoli di tè pò prevene u cancer di a pelle causata da l'ultraviolet B. Photodermatology, photoimmunology è photomedicine.2018;34(1):50–59..Tuttavia, più prucessi clinichi umani sò necessarii per cunfirmà questi effetti.
Sicondu una rivista di 2017, beie tè verde pò avè benefizii cognitivi, cumprese a riduzione di l'ansietà è a migliurà a memoria è a cognizione.Un'altra rivista di 2017 cuncludi chì a cafeina è a L-teanina in u tè verde parevanu migliurà a cuncentrazione è riduce a distractibilità [7] Dietz S, Dekker M. Effetti di i fitochimici di tè verde nantu à l'umore è a cognizione.Disegnu mudernu di droga.2017;23(19):2876–2905..
"U più ricerca hè necessaria per determinà l'estensione completa è i miccanismi di l'effetti neuroprotettivi di i composti di tè verde in l'omu", avvisa Smith.
"Hè impurtante di nutà chì a maiò parte di l'effetti secundari sò assuciati cù u cunsumu eccessivu (di tè verde) o l'usu di supplimenti di tè verde, chì ponu cuntene cuncintrazioni assai più altu di composti bioattivi cà u tè brewed", disse Smith."Per a maiò parte di a ghjente, beie tè verde in moderazione hè generalmente sicuru.Tuttavia, se una persona hà certi prublemi di salute o pigliate medicazione, hè sempre cunsigliatu di cunsultà un duttore prima di fà cambiamenti maiò à u so cunsumu di tè verde ".
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Mentre u tè neru è u tè verde cuntenenu cafeina, u tè neru tipicamente hà un cuntenutu di cafeina più altu, secondu i metudi di trasfurmazioni è di fermentazione, cusì hè più prubabile di aumentà a alerta, Smith hà dettu.
In un studiu di u 2021 publicatu in a rivista African Health Sciences, i circadori cuncludi chì beie da una à quattru tazzi di tè neru per ghjornu, cù l'ingesta di cafeina chì varieghja da 450 à 600 milligrammi, pò aiutà à prevene a depressione.Effetti di u cunsumu di tè neru è di cafeina nantu à u risicu di depressione trà i cunsumatori di tè neru.Scienze di a Salute Africana.2021;21(2):858–865..
Certi evidenza suggerenu chì u tè neru pò migliurà ligeramente a salute di l'osse è aiutà à elevà a pressione di sangue in e persone chì anu bassu pressione di sangue dopu à manghjà.Inoltre, i polifenoli è i flavonoidi in u tè neru pò aiutà à riduce l'estressi oxidativu, a inflamazioni è a carcinogenesi, disse Dr Tiutan.
Un studiu di u 2022 di quasi 500 000 omi è donne di 40 à 69 anni hà truvatu una associazione moderata trà beie duie o più tazzi di tè neru per ghjornu è un risicu più bassu di morte cumparatu cù i non bevitori di tè.Paul [9] Inoue – Choi M, Ramirez Y, Cornelis MC, et al.U cunsumu di tè è a mortalità per tutte e cause è cause specifiche in u Biobank UK.Annali di Medicina Interna.2022;175:1201–1211..
"Questu hè u più grande studiu di u so tipu finu à a data, cù un periudu di seguitu di più di deci anni è boni risultati in quantu à a riduzione di a mortalità", disse Dr Tiutan.Tuttavia, i risultati di u studiu cuntradite risultati misti di studii passati, aghjunse.Inoltre, u duttore Tiutan hà nutatu chì i participanti di u studiu eranu principarmenti bianchi, cusì più ricerca hè necessaria per capiscenu sanu l'effettu di u tè neru nantu à a mortalità in a populazione generale.
Sicondu a Biblioteca Naziunale di Medicina di l'Istituti Naziunali di Salute, quantità moderate di tè neru (micca più di quattru tazzi per ghjornu) sò sicuri per a maiò parte di a ghjente, ma e donne incinte è chì allattanu ùn deve micca beie più di trè tazzi per ghjornu.Cunsumà più di u cunsigliu pò causà mal di testa è battiti cardiaci irregulari.
E persone cun certi cundizioni medichi ponu aggravà i sintomi si beie tè neru.A Biblioteca Naziunale di Medicina di i Stati Uniti dice ancu chì e persone cù e seguenti cundizioni duveranu beie tè neru cun prudenza:
U duttore Tiutan ricumanda di parlà cù u vostru duttore nantu à cumu u tè neru pò interagisce cù certi medicazione, cumpresi antibiotici è medicazione per a depressione, l'asma è l'epilessia, è ancu alcuni supplementi.
I dui tipi di tè anu potenziale benefici per a salute, anche se u tè verde hè ligeramente superiore à u tè neru in quantu à i risultati basati in a ricerca.I fatturi persunali ponu aiutà à decide di sceglie u tè verde o neru.
U tè verde deve esse preparatu più accuratamente in acqua ligeramente più fresca per evità un gustu amaru, perchè pò esse più adattatu per e persone chì preferanu un prucessu di fermentazione cumpletu.Sicondu Smith, u tè neru hè più faciule d'infusà è pò sustene a temperatura più altu è i tempi di macerazione differenti.
I preferenze di u gustu determinanu ancu quale tè hè adattatu per una persona particulare.U tè verde hà tipicamenti un gustu frescu, erbaceu o vegetale.Sicondu Smith, secondu l'urìgine è a trasfurmazioni, u so gustu pò varià da dolce è nutty à salatu è pocu astringente.Le thé noir a une saveur plus riche et plus prononcée qui va du malté et sucré au fruité et même légèrement fumé.
Smith suggerisce chì e persone sensibili à a cafeina pò preferite u tè verde, chì tipicamente hà un cuntenutu di cafeina più bassu cà u tè neru è pò furnisce un colpu ligeru di cafeina senza esse troppu stimulanti.Ella aghjusta chì e persone chì volenu cambià da u caffè à u tè ponu truvà chì u più altu cuntenutu di cafeina di u tè neru rende a transizione menu drammatica.
Per quelli chì cercanu rilassamentu, Smith dice chì u tè verde cuntene L-teanina, un aminoacidu chì prumove a rilassazione è travaglia in sinergia cù a cafeina per migliurà a funzione cognitiva senza pruvucà nervosi.U tè neru cuntene ancu L-teanina, ma in quantità più chjuche.
Ùn importa micca u tippu di tè chì sceglite, puderete prufittà di alcuni benefici per a salute.Ma ancu tenite in mente chì i tè pò varià assai micca solu in a marca di tè, ma ancu in u cuntenutu antioxidante, a freschezza di u tè è u tempu di macerazione, per quessa, hè difficiule di generalizà i benefici di u tè, dice Dr Tiutan.Hà nutatu chì un studiu nantu à e proprietà antioxidanti di u tè neru hà pruvatu 51 tipi di tè neru.
"Dipende veramente da u tipu di tè neru è u tipu è l'arrangiamentu di e foglie di tè, chì ponu cambià a quantità di questi composti cuntenuti [in u tè]", disse Tutan."Allora tutti dui anu diversi livelli di attività antioxidante.Hè difficiuli di dì chì u tè nìuru hà benefizii unichi nantu à u tè verde perchè a relazione trà i dui hè cusì variabile.S'ellu ci hè una differenza in tuttu, hè probabilmente chjuca ".
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Virginia Pelley vive in Tampa, Florida è hè un anticu editore di rivista di e donne chì hà scrittu annantu à a salute è a fitness per Men's Journal, Cosmopolitan Magazine, Chicago Tribune, WashingtonPost.com, Greatist è Beachbody.Hà scrittu ancu per MarieClaire.com, TheAtlantic.com, Glamour magazine, Fatherly è VICE.Hè una grande fan di i video di fitness in YouTube è piace ancu di surfà è di esplorà e surgenti naturali in u statu induve ella vive.
Keri Gans hè un dietista registratu, maestru di yoga certificatu, portavoce, parlante, autore è autore di The Small Change Diet.U Rapportu Keri hè u so propiu podcast bimensile è newsletter chì aiuta à trasmette u so approcciu senza senso ma divertente à una vita sana.Hans hè un espertu di nutrimentu populari chì hà datu migliaia di interviste in u mondu.A so sperienza hè stata presentata in i media populari cum'è Forbes, Shape, Prevention, Women's Health, The Dr. Oz Show, Good Morning America è FOX Business.Vive in New York City cù u so maritu Bart è u figliolu à quattru zampe Cooper, un amante di l'animali, un amante di Netflix è un amante di martini.