Nome cinese: crocin, estrattu di zafferanu, estrattu di zafferanu

Nome inglese: Crocin

Alias ​​cinese: pigmentu di gardenia, crocetina, α-crocetina, pigmentu di zafferanu

Numeru CAS: 42553-65-1

Formula moleculare: C44H64O24

Pesu moleculare: 976,96

Numeru EINECS: 255-881-6

Fonte: Zafferanu Iridaceae è stigmi d'altre piante di u listessu genaru. Proprietà: Polvere cristallina rossa, odore ligeru, puntu di fusione 180 ° C, facilmente solubile in acqua in una soluzione gialla trasparente, solubile in etanolu è propilene glicole, insolubile in oliu. Polvere fina rossa-aranciu, 100% sopra 80 mesh.

Cuntrollu fisicu

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