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Nome cinese: crocin, extracte di ziferanu, extracte di ziferanu

Nome inglese: Crocin

Alias ​​Chinese: pigmentu gardenia, crocetin, α-crocetin, pigmentu di zafranu

Numero CAS: 42553-65-1

Formula molecular: C44H64O24

Pesu moleculare: 976,96

Numeru EINECS: 255-881-6

Fonte: Iridaceae ziferanu è stigmati di altre piante in u stessu genus. Pruprietà: Polvere cristallina rossa, ligeramente odore, puntu di fusione 180 ° C, facilmente solubile in acqua in una soluzione gialla trasparente, solubile in etanol è propilene glycol, insoluble in oliu. Polvere fine aranciu-rossu, 100% sopra 80 mesh.

Controlu fisicu

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